Обеспечение качества и безопасности школьного питания в Темрюкском районе
8 сентября 2021 года состоялся выезд специалистов управления образованием в школы № 1, 2, 3, 13, 14 г. Темрюка с целью мониторинга организации горячего питания.
Организатором питания в школах Темрюкского района является ООО «Комбинат питания КК».
Особое внимание было уделено соблюдению норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 организатором питания по следующим вопросам: расписание приема пищи, соответствие меню с приготовленными блюдами, вес порций (в соответствии с возрастными категориями), подача блюд (соблюдение температурного режима для 1-й и 2-й смен), отходы (в % отношении с приготовленной пищей), наличие перчаток, масок, бахил у работников пищеблока.
В горячем питании школьников Темрюкского района была представлена преобладающая часть продуктов от кубанского производителя.
Организация питания в Темрюкском районе находится на особом контроле администрации МОТР.
Управление образованием продолжит инспекционные выезды в целях обеспечения качества и безопасности горячего питания в школах района.
Главный специалист УО Н.В. Ротарь

%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F203095%2Fcontent%2F008afb80-9310-4588-9a01-109d539981b0.png)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F203095%2Fcontent%2Ff59f4cd0-dad0-455d-bbc0-445d7e745230.png)